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明贵机械油炸机可分为真空油炸机和高温油炸机，设备型号多样，可根据用户的实际需求定制，设备保修一年，终身维修。用户朋友们可根据产品特性选择适宜的加工方式。设备采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命长。明贵真空油炸机适用于果蔬脆的生产加工，还可用于海鲜类鱼类等的低温脱水。因为其脱水方式的不同，又被称为真空油浴脱水机。

明贵真空油炸机采用的是真空低温油炸的技术，采用的是304不锈钢制作，坚固耐用，耐锈蚀，使用寿命厂。设备开机后，设备抽真空速度快，真空度好。设备适用于多种产品的加工，可用于南瓜片，秋葵、菠萝蜜、香蕉片、香芋片等脱水加工，还可用于小黄鱼、武昌鱼、蛤蜊肉、龙虾尾、鱼骨等的真空脱水。加工的产品，含油量很低，口感酥脆，颜色基本保持原色。

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    传统式油炸方法，即在恒温情况下开展油炸加工，温度会做到160℃以上，加工过的食材含油量大，高脂高热量食物的食材很容易造成血压高等病发症；高温下食材的营养物质会遭受不一样水平的毁坏；炸油长期性在高温下，油中的成份产生缩聚反应，会形成致***物质，常常服用必然严重影响我们身心健康。与此同时加工范畴也会遭受食材类型的限制。
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油水分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。该机采用不锈刚材料制成，具有效率好、性能稳定、安装使用方便。明贵机械具有真空油炸设备多年的研发和生产经验，该机适用范围广，可用于水果、蔬菜、海产品等的油炸加工，产品含油量低，口感酥脆。油炸食品不易褪色、变色、褐变,可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃易受热褐变,若采用真空油炸,可以保持其绿色。
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